把猪肉对大家说这个是一个非常简单的事情有什么要学的呢？那么今天我们就来看一看有哪些地方应该有注意的。
工具/原料
菜刀
方法/步骤
1
首先我们要将市场上买回来的肉用水冲一遍清洗一下表面
2
然后我们用菜刀把它给切成片状
3
然后我们用刀背去剁肉，大家注意这里面是用的刀背
4
剁完一面以后，我们将肉翻过来再剁肉另一面，依然用的是刀背。
5
接下来我们将剁好的肉放入碗中
6
加入少许的食盐
7
加入适量的淀粉以及水
8
拌匀即可
注意事项
剁肉一定要用刀背
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