豆角炒蛋是一道非常下饭的菜,接下来和大家说一说怎么做。
食材
1
豆角 适量
2
鸡蛋 2颗
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
把豆角摘好洗净,切成小粒
2
锅烧热,倒入适量油
3
倒入豆角,进行翻炒,翻炒的过程中要加一点水
4
因为豆角比较难熟,可以放一点水,盖盖焖
5
加入适量的盐等调料,再翻炒
6
鸡蛋打在碗中,搅拌均匀,可以放一点盐或酱油
7
豆角熟了以后,倒入鸡蛋液,翻炒片刻,盛起就完成啦
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