红薯粉顾名思义是用红薯做的一种粉条。红薯中富含多种人体需要的营养成分，而且它的含热量很低是理想的减肥绿色食物。今天分享的红薯粉是家里自制的红薯粉，外表略黑，熬制肉酱红薯汤粉的过程要比市面上买的时间要久。
食材
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红薯粉 100g
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鲜猪肉 100g
3
胡椒粉 适量
4
鸡精 适量
5
小葱 4根
6
盐 适量
准备工作
1
将干红薯粉在开水中泡20-30分钟，沥干。
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将猪肉剁成肉泥，注意放点肥肉，肥肉可以做油，熬制出来的汤会更香。END
开始烹饪
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将肉末放入烧开的油锅中，翻炒片刻，爆出香味。
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放入食用水，盖上锅盖，把水煮开。
3
把红薯粉放入烧开的水中，搅动一下。水量应该是要盖过红薯粉还要多点。然后盖上锅盖，熬制20分钟左右。
4
揭开锅，放入适量盐，胡椒粉，鸡精等，搅动一下，接着盖上锅盖熬制大概10分钟。
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最后揭开锅，放入小葱。
注意事项
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超市里买的红薯粉一般都会说明烹饪的时长。
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