莴笋含有丰富的维生素和纤维素，而且清脆可口，是一道非常好吃的蔬菜，今天介绍香葱青椒莴笋丝的做法。
食材
1
莴笋 400g
2
青椒 100g
3
香葱 20g
方法/步骤
1
将莴笋去皮洗净切成丝备用；
2
将青椒洗净切成丝备用；
3
将葱洗净切好备用；
4
在锅中放入适量食用油；
5
加入蒜沫炒出香味；
6
加入切好的莴笋丝；
7
加入青椒丝；
8
迅速翻炒；
9
加入适量食盐；
10
加入切好的葱花；
11
加入适量鸡精；
12
起锅，美味的香葱青椒莴笋丝就做好了。
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