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葱油拌面的做法

懒得炒菜了?那就来一道面食吧,今天的葱油拌面不但不油腻,而且香味扑鼻,保证让你吃了感觉幸福。
食材
1

红鲤真有面 1袋

2

老抽 15g

3

砂糖 20g

4

葱 2根

5

生抽 35g

6

食用油 适量

方法/步骤
1

准备好所有原材料

2

将葱洗干净切成丝备用

3

在锅中放入适量的油,再放入葱丝(油要淹没葱丝),开小火

4

将老抽、细砂糖、生抽放在一个小碗里搅拌均匀。

5

小火熬制葱段,直至变成姜黄色,千万不要熬太焦,吃着口感就不好了

6

往锅中倒入拌好的调料汁。再开小火边煮边搅拌,等到有大泡翻滚就可以了,然后放凉等着备用

7

在锅中烧开水,煮熟面条。再过一下冰水,控干水分。

8

盛两勺葱油汁放到已经控干水分的面上,搅拌均匀,就可以了

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