懒得炒菜了?那就来一道面食吧,今天的葱油拌面不但不油腻,而且香味扑鼻,保证让你吃了感觉幸福。
食材
1
红鲤真有面 1袋
2
老抽 15g
3
砂糖 20g
4
葱 2根
5
生抽 35g
6
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好所有原材料
2
将葱洗干净切成丝备用
3
在锅中放入适量的油,再放入葱丝(油要淹没葱丝),开小火
4
将老抽、细砂糖、生抽放在一个小碗里搅拌均匀。
5
小火熬制葱段,直至变成姜黄色,千万不要熬太焦,吃着口感就不好了
6
往锅中倒入拌好的调料汁。再开小火边煮边搅拌,等到有大泡翻滚就可以了,然后放凉等着备用
7
在锅中烧开水,煮熟面条。再过一下冰水,控干水分。
8
盛两勺葱油汁放到已经控干水分的面上,搅拌均匀,就可以了
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