自家做的腊肉与哥哥送的腊肠一直都没吃完，眼看着就快到夏天了，到时就更不想吃，趁着天还带点凉意，把它跟红薯藤来个搭配，算是一个全新的组合，看似装在一个盘里，实则并不串味，大家各有各的味道，一个盘里吃出几种滋味，还是很不错的哦~
食材
1
腊肠 150克
2
腊肉 150克
3
红薯藤 400克
4
大蒜 15克
5
油 适量
6
盐 1小勺
7
糖 小半勺
方法/步骤
1
把红薯藤摘好后，放入洗菜池里放点盐，然后泡上10分钟，之后再捞出沥干水备用。
2
腊肉事先蒸熟，然后切薄片备用。
3
腊肠也事先蒸熟，然后切斜刀片备用。
4
切好蒜片备用。
5
锅内放少量的油，先放入腊肉煸出香味。
6
放入少许的蒜片一起炒香。
7
放入切好的腊肠片一起翻炒成熟后盛出备用。
8
锅内少量油，爆香蒜片。
9
放入红薯藤翻炒至断生，然后加入适量的盐调味，放一点点糖提鲜。
10
最后勾个芡就可以出锅喽。
11
然后把炒好的红薯藤摆放在腊肠和腊肉中间，即可享用喽。
注意事项
腊肠和腊肉可以在煮饭的时候，蒸在饭上面，这样饭熟了，腊肠与腊肉也熟了，非常方便快捷哦~
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