吃小龙虾得注意的是，小龙虾的头部以及肠道等消化系统不能吃。里面含有大量的毒素，危害人体健康。现在教你小龙虾的正确吃法8招式，以下配有小龙虾怎么吃图解，一起来学习吧。
工具/原料
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小龙虾
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手套
方法/步骤
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1、小龙虾的正确吃法第一式：分公母吃了这么多年小龙虾，很多人应该不知道小龙虾还有公母之分，让我们一起长知识。
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2、小龙虾的正确吃法第二式：看大小常年吃小龙虾的朋友都知道，小龙虾个头越大卖的越贵。下面就拿生活中常见的物品比较一下，带大家看看不同体重的小龙虾大概都是多大。
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3、小龙虾的正确吃法第三式：看鳃辨干净 小龙虾业内人士都知道，判断一只虾干不干净，得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官，水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多，鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃以及干净的心灵。 如果生长环境不干净，洗刷多少次也不能洗掉虾儿内心的不纯洁的。那么怎么判断什么样的虾鳃算白鳃，什么样的算黑鳃呢?
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4、小龙虾的正确吃法第四式：剥虾大法
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5、小龙虾的正确吃法第五式：咬头吃黄 虾黄营养丰富，是虾身上最宝贵的地方，一般位于虾头位置。怎么吃虾黄才最爽?来看图：
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6、小龙虾的正确吃法第六式：剥虾尾 龙虾好吃，壳却难剥。来看看祖传攻略怎么剥：
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7、小龙虾的正确吃法第七式：分辨鲜虾和冻虾 冬季小龙虾产量比较少，一些商家就会在夏天时冻一部分虾冬天卖。冻过的虾和新鲜活虾怎么分辨呢?
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9、小龙虾的正确吃法第九式：吃青虾 专业吃货都知道，小龙虾分青虾和红虾。青虾活虾颜色发青，红虾比青虾颜色略深。一般只有在五月中旬以前才能吃到青虾。这个时候虾刚脱完壳，壳比较软，肉比较水嫩，营养价值较高。做熟后红色较浅，略微发黄，如下图：
注意事项
虾鳃，内脏和虾壳不能吃，容易重金属中毒
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