燕窝具有美容养颜的功效，尤其对于女人来说是绝佳好物。燕窝里面含有丰富的蛋白质和唾液酸，对于孕妇来说也是大补之物。燕窝最经典的吃法就是“红枣冰糖燕窝“，一起来看看吧！
食材
1
燕盏 六片
2
冰糖 100g
3
红枣 12粒
方法/步骤
1
取枣将12粒大枣拍核取枣，可以防燥。
3
挑毛洗净用镊子一个个将羽毛和杂质挑出来后，用清水洗净，之后过滤，将洗净的燕窝放入燉蛊中备用。
4
加水加入红枣，加入3碗热水要高过燕窝2cm，以便让燕窝快点滚起。
5
开火蒸燉盖盖子，放入蒸锅中，水沸后，继续炖30分钟。
6
加入冰糖30分钟后，加入冰糖碎，搅拌均匀后，盖上盖子，炖15分钟令冰糖熔化后即可。
注意事项
燕盏、燕饼、燕碎、燕条都可以用，但是炖的时间不同，买的时候可以请教店员。
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