面条是我们餐桌上的常客。是我们的主食之一，它制作简单，口感劲道爽滑，快速方便
食材
1
面粉 2斤
2
细盐 适量
3
清水 适量
方法/步骤
1
把面粉放入盆中，加入1--2小勺细盐
2
边加水边搅拌成絮状
3
揉成面团，多次揉面团，使面团光滑有劲道，醒面20分钟
4
用小压面机或是擀面杖擀成面皮约半厘米厚
5
面皮上撒上面粉
6
几张面皮叠在一起，每一层面皮上都要撒上一层面粉，防止粘连
7
然后从一边卷起
8
切成面条即可
注意事项
和的面团要硬一些才有劲道
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