贫血一般是造血原料缺乏引起的,其中最常见的缺铁性贫血,尤其是女士最易出现缺铁性贫血,主要表现为唇甲色淡、面色无华或萎黄,疲劳乏力等。三红汤对补血有比较好的效果,常食用对健康非常有利。
食材
1
红枣 7枚
2
红豆 50克
3
枸杞 20克
4
粳米 适量
方法/步骤
1
红枣、红豆提前冷水浸泡2小时。
2
粳米、红豆、红枣、枸杞一起加入电饭锅中,按下煮粥键即可。
3
如用沙煲,则大火烧开,小火熬40分钟左右,待米、豆煮熟后加入枸杞,小火再煮约10分钟左右,关火,就可以食用了。
4
喜欢吃甜食的朋友可以跟据自己的喜好加入冰糖或红片糖,口感更佳。
注意事项
用沙煲枸杞要后放,颜色更漂亮,口感更佳,且不易出酸味,且粥的口感更佳。
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