牛肉牛毛肚炒土豆洋葱，这是今天要分享给大家的一道菜。牛肉配土豆一直是经典搭配，牛肚和土豆在一起炒，做起来也是很好吃的。
食材
1
带筋牛肉 一小块
2
牛毛肚 一小张
3
土豆 1个
4
洋葱 半个
5
葱姜蒜 适量
6
尖椒 两个
方法/步骤
1
先把煮好的牛肉切成小块，再把牛肚切成大小统一的条状。
2
把土豆去皮洗净切丝，但不要太细，放在水中泡着。洋葱洗净切成条状。
3
葱姜蒜洗净切好，尖椒洗净切好。放入碗中备用。
4
起锅上油，油热后，把牛肉和牛肚倒入锅中翻炒。
5
之后加入酱油炒均匀，然后再放入葱姜蒜和尖椒炒香。
6
接着把土豆捞出倒入锅中翻炒。
7
土豆翻炒两到三分钟之后，再把洋葱倒入锅中。
8
把洋葱和其他菜全部炒均匀后，然后放入适量的盐继续炒，等菜炒的差不多的时候，可以品尝下味道，最后放入鸡精。
9
出锅装盘，这道菜就制作完成了。