糖醋莲白是一道简单又美味的菜肴。做法简单，老少皆宜，食材易取，莲花白几乎一年四季都可以买到，还便宜。下面就让我们一起来看看这道菜要怎么做吧。
食材
1
莲花白 1颗
2
干辣椒 若干
3
白糖 适量
4
味精 适量
5
酱油 适量
6
醋 适量
7
淀粉 适量
方法/步骤
1
准备食材。一般的莲花白就可以，太大的吃不完可以只做一半，我这个是鸡心白，因为感觉更嫩高一点~
2
将鸡心白洗净撕成碎片。中间叶梗的地方可以去掉，因为不容易熟。
3
热锅放油，油有五六成熟的时候放入一点干辣椒，不喜欢吃辣的也可以不放，全凭个人口味。
4
放入莲花白翻炒至莲花白软软的，有点出水的时候，将火调小，准备辅料。
5
找一个小碗，在碗里加入酱油，醋，糖，味精，盐，淀粉。再加少许清水调匀
6
将调好的汤汁倒入锅中继续翻炒，全部着色后，关火即可
7
起锅装盘。简单美味的菜肴就做好了。怎么样，是不是很简单呢~
注意事项
如果本文对你有帮助，请为我点赞，投票或者分享给你的好友看到哦~谢谢！
上一篇：糖醋莲白怎么制作
下一篇：机械键盘按键数量区别？？