原料
原料：全蛋液89克、蜂蜜100克、鲜奶油186克、橄榄油30克、低粉160克、全麦粉40克、泡打粉2克、提子干50克（提前用红酒浸泡，红酒没过提子干即可）
步骤
2
加入鲜奶油和橄榄油，继续搅打均匀；
3
将低粉、全麦粉和泡打粉混合筛入，改用橡皮刮刀翻拌均匀；
4
再加入提子干（从红酒中捞出，用厨房用纸吸干红酒），继续翻拌均匀；
5
用勺子将马芬糊舀入纸模中，7、8分满即可；
6
纸模放在烤网上（烤盘也成），送入已经预热好的烤箱中层，190度烤制30分钟；
注意事项
浓浓的奶香点缀着酸酸甜甜的提子，诱人得很，不想吃都不成。因为提子干用红酒浸泡过，吃在嘴里还有淡淡的红酒味儿。