跟快乐柠檬的味道一模一样。 再泡一杯好的绿茶,简直完胜快乐柠檬好嘛
食材
1
淡奶油 215克
2
盐 5克
3
奶油奶酪 50克
4
绵白糖 50克
5
绿茶 适量
方法/步骤
1
先准备好奶油奶酪和淡奶油。
2
倒入一小部分淡奶油进锅里,放入所有奶油奶酪,隔水加热至融化。有人说奶油奶酪融化不了,你可以用打蛋机戳戳它呀,是可以融化的。
3
搅拌成浓稠的糊状就好啦。
4
在剩余的淡奶油里加入5克盐和适量糖。其实这里可以根据你的个人口味进行调整,喜欢盐味重的就多放盐,我用甜菊糖代替绵白糖了,只用了6克就很甜了。如果用普通绵白糖的话需要多放一点哦,自己一边放一边尝一尝。
5
把加了盐和糖的淡奶油倒入奶油奶酪糊里搅拌均匀。
6
用电动打电器打发,其实时间随意,只要变得浓稠就可以啦!
7
泡一杯绿茶~加入奶盖
8
加入奶盖
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