多语言展示
当前在线:1158今日阅读:112今日分享:19

方便面也美味:酸汤方便面

小时候很喜欢吃泡面,常常央着爸妈买。。。。。后来说泡面吃了不好,又加上LG的压制,我就把泡面给戒了。如今韩剧的热播,喜爱泡面的心思又活络了。O(∩_∩)O哈哈~,偶尔吃一次,权当解个馋吧。。。。
食材
1

方便面 1包

2

嫩豆腐 0.5块

3

油、酸菜、花椒 适量

4

红辣椒 适量

方法/步骤
1

豆腐洗净后,切块,沥干水分备用;

2

酸菜用清水冲洗后,拧干水分,切丝备用;

3

锅置火上,倒入适量植物油烧热后,将豆腐放进锅里煎;

4

豆腐两面都煎黄后,铲出备用;

5

锅里的油,用筛子过滤掉油渣;

6

炒锅烧热,倒入一点刚刚过滤的油,烧热后,将酸菜放进锅里翻炒;

7

酸菜炒出香味后,放入清水;

8

撒入适量花椒,大火烧开;

9

随后放入煎好的豆腐块;

10

豆腐煮出味后,将面饼放入锅里;

12

面条煮熟后,调入鸡精,翻拌均匀,起锅;

13

趁热食用哦~!

注意事项
1

豆腐不要煎得太焦,边缘变黄时即可;

2

最后收汁根据个人喜好,我比较喜好干捞,收汁收得比较厉害,O(∩_∩)O哈哈~;

推荐信息