泡面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。但是简单的用热水泡过之后就食用，这种吃法一点都不健康。下面就说一个做法简单，又健康的吃泡面的方法。
食材
1
泡面 2块
2
青椒 一个
3
鸡蛋 一个
4
番茄 一个
5
油 适量
6
盐 少量
7
鸡精 少量
8
香油 少量
方法/步骤
1
首先，准备好食材。之后用清水把西红柿、青椒等洗干净，放置盘中待用。
2
然后，把白菜切成“条状”，再把青椒切成“小段”（如下图中），之后再把西红柿切成块状；放置盘中待用。
3
打开炉灶，锅内倒入少量的油，之后把鸡蛋打碎，放入锅内，油煎，用锅铲翻炒。
4
之后把切好的西红柿块，倒入锅内，翻炒。然后加入盐，少量的水，再翻炒3分钟。（直到西红柿出汁最好）
5
然后，锅内加入适量的水，再把白菜放入锅内，之后大火加热。此时再把面块放入锅内。煮沸。
6
煮至5分钟后，再把切好的青椒，放入锅内，然后加入少量鸡精。再加入几滴香油，即可出锅。之后，盛至碗中即可食用。
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