饺子是传统美食，这里一起探讨下如何包饺子，如果对您有帮助请帮忙点赞，包荠菜饺子韭菜饺子（全流程~）
食材
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面粉 300g
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荠菜 250g
3
虾米 50g
4
鲜肉 适量
方法/步骤
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第一步和面：盆中放入小麦粉、边搅拌边加水，盆光面光手光 即可（用保鲜模盖住，防止水份蒸发）
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第二步1、荠菜馅：荠菜切碎、加入了海米、一个鸡蛋、肉碎 ，放少量油一起搅拌（切记先不要放盐，至于原因看底部注意事项）2、韭菜馅：韭菜切碎、加入了 煎好的鸡蛋碎，放少量油一起搅拌
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第三步擀面：先搓成条，再切，切好后，洒点面粉在面剂子上，防止粘一起
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第四步按压，压成一个个小圆饼
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第五步擀皮
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第六步包饺子，包好直接放蒸锅
注意事项
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