饺子在北方吃的应该比较多，不过，现在在南方也有很多人喜欢吃。那么饺子应该怎么包呢。下面来分享一下。
食材
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饺子皮 200g
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瘦肉 300g
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葱 若干
方法/步骤
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先把饺子皮买回来，瘦肉切成丁，葱也要切碎，瘦肉和葱搅拌好，如图。
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这里要用到一个饺子模板，如图。这种模板外面超市一般会有，没有的话也可以有网上淘一个。
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先把饺子皮放到模板上，如图。如果皮太小的话要把皮搞大一点。
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然后放一点瘦肉和葱上去，如图。记得不要放太多馅，如果放太多的话，一会包不住的。因为皮只有这么大，你放太多，皮包不住，或是一会煮的时候容易裂开。
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然后把模板的两个手柄往中间压，如图。压的时候要用力，不然也容易裂开，或是压不合。
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压好后，打开，如下图所示。如果发现有的地方还没有完全闭合的话，可以拿出来，再用手捏一下。
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包好的就是下面的样子了，是不是很漂亮呢。当然你也可以不用模板的，用手包的话，可能没有一点技术就包不好看哦。
注意事项
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