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香蒸海虾的做法

铁釜第三代T5,有着1700克的内胆,刚做了咖喱饭,今天特意用了蒸,蒜蓉粉丝蒸海虾,很棒啊,选择了蒸煮键,15分钟搞定,完全可以胜任这种海鲜的蒸煮,一起来吧。。。
食材
1

海虾 300克

2

粉丝 20克

3

大蒜 12瓣

4

生姜 1块

5

生抽 2勺

6

白糖 3克

7

盐 2克

步骤/方法
1

把粉丝泡软,海虾剪去虾枪和虾毛,去除沙线,把大蒜和姜去皮

2

把大蒜剁成蒜末,姜切末,如果孩子吃可以放料酒代替姜末

3

把2勺生抽,半勺白糖,2克盐拌匀

4

把锅里放油,下入姜末煸炒

5

再下入蒜末,炒到蒜末微微发黄

6

倒入料汁微烹

7

到出备用

8

把粉丝放入碗中

9

把虾摆在上面,用勺子把炒好的蒜末舀在虾的上面

10

把铁釜洗净,加水,把笼屉放上

11

选择蒸煮键,即可开始

12

15分钟即可出锅了

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