网红可可毛巾卷是一道既好看又美味的菜，老人小孩都可以吃又营养又管饱
食材
1
鸡蛋 60g
2
可可粉 6g
3
牛奶 130g
4
细砂糖 15g
5
低筋面粉 60g
6
黄油 10g
7
内馅奶油 50g
8
水果 80g
方法/步骤
1
备料如图，图中是做两个卷的量，适当增减。
2
低筋面粉同可可粉一起过筛。牛奶热至微微热放入黄油融化后，加入到过筛的面粉中。
3
面粉糊搅匀后加入鸡蛋。拌匀后建议过筛两次，这样做出来的面饼更细腻。
4
平底锅小火，倒入过筛后的面糊铺上平面薄薄一层就行。待中间起泡，表示已经熟了，可以用刮刀慢慢从锅边缘分离开饼皮。一个卷用四张皮，晾凉后如图半重叠在一起待用。
5
馅料部分：奶油50克左右，加5-7克糖打发，加入自己喜欢的水果或者饼干碎
6
如图，先两面向内卷进来，薄薄的抹上奶油撒上水果，从一头开始慢慢卷起来。如果喜欢脏脏的感觉最后可以撒上一点可可粉。最后成品图是不是很像外面卖的那么高逼格。
注意事项
冷藏后食用更佳哦，另外饼皮不要太薄也不要太厚，薄了容易破，厚了影响口感
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