花菜是不易入味的菜，但把它做成糖醋之后，裹上生粉，却让这味菜味道变得丰富。是老少皆宜的一款菜。像我儿子这种不喜欢素菜的都很喜欢这款菜品。蓝花菜，白花菜都可以哦。
食材
1
花菜 250g
2
生粉 10g
3
醋 3g
4
盐 1g
5
糖 2g
6
食用油 20g
方法/步骤
1
把花菜洗净，剪成小朵的花，放入篮子中沥干水备用。生粉加入水，拌匀备用
2
起油锅，等油烧开，放入花菜翻炒。油差不多干了就可加水烧开，直至花菜变透明。当然也可不放油，锅里放水，等水开了，放入花菜，盖上锅盖，直至花菜变透明。这样的话最好在锅里放几片猪肉。
3
等到花菜变透明，就可以放入盐，尝一下咸淡，然后放入醋和糖，可以根据自己的口味来调整酸甜度。为了调色，还可放几滴鲜酱油。
4
等到调出适合你的口味了，你就可以加入刚才调好的生粉，均匀的洒在花菜上。注意粉不要太多，要不然会很干，还会粘锅，两汤匙的粉差不多了。
5
盖上锅盖，看到成糊状就可以了，要及时翻炒一下，不要焦糊掉。可以撒点味精，给孩子吃的我们就不撒了。
6
起锅，美味的糖醋花菜上桌了，马上就哄抢一空。去试试吧，真的很好吃哦。
注意事项
还可以放入和萝卜，肉片等配色，营养更丰富哦。
上一篇：2020年春节最新对联大全
下一篇：炉石传说暗影崛起跟班牌如何使用