四季豆含有丰富的维生素和植物蛋白，它味道清香，爽脆可口，是人们特别喜爱的蔬菜之一，今天介绍素炒四季豆的做法。
食材
1
四季豆 400g
2
大蒜 10g
方法/步骤
1
将大蒜去掉外皮，切好；
2
将四季豆去掉两头的尖角，切好备用；
3
在锅中放入适量玉米油；
4
用锅铲将切好的大蒜放入锅中；
5
加入切好的四季豆，反翻煸炒，炒至四季豆熟透，不加水煮，这样干煸的四季豆格外好吃；
6
加入适量食盐和鸡精；
7
起锅，美味的四季豆就做好了。
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