去酒家吃饭，经常会吃到有这么一道水果小碟，话梅芭乐，芭乐也叫蕃石榴。味道真的很不错，很爽口，在家也就经常这么做来吃，炎热的夏天拿来消暑解渴非常棒哦！
食材
1
芭乐（蕃石榴） 2个
2
话梅 50g
3
白沙糖 适量
方法/步骤
1
芭乐洗净，话梅加适量的温开水泡30分钟（酒家一般都是有话梅粉来做，我用的是话梅，一样很好吃）
2
芭乐切开，挖去里面的籽。
3
芭乐切块状。
4
加适量的白糖，拌均。
5
加入泡好的话梅和话梅水，拌均，腌制1小时入味。
6
消暑解渴又爽口的话梅芭乐就OK了。
注意事项
1
话梅是酸的，加白糖口感更好，根据自已喜好多加或少加。
2
夏天放在冰箱冷藏一会再取出来吃，更爽口。
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