各种材料合影。家里没有金针菇,所以用现成的白玉菇。家里没有午餐肉,所以用现成的火腿片,也可换成牛肉片或猪肉片,看个人喜好。洋葱切丝,土豆、胡萝卜切薄片后,用模具切出花型,切花剩下的土豆胡萝卜切丝,(切花这部可省略,我是为了凹造型),白玉菇洗净摘成小朵,火腿切片(钟爱花型的我又在凹造型了),鱼卷切片。面要选择农心或其他韩国拉面哦~ 比较耐煮也比较筋道。把水烧开。我家没有那种韩式烤肉的锅,所以用这种锅煮,效果一样好。放入泡菜,土豆,胡萝卜,白玉菇,洋葱,火腿片,鱼卷。加入拉面,年糕条(可事先烫一下),韩国辣酱,少许糖以及拉面里的调味包,一边煮一边轻轻翻拌,防止粘锅。八九成熟的时候加入芝士片,继续轻轻翻拌。等汤汁浓稠的时候就可以关火啦~热腾腾香喷喷~开吃!这一锅足够三个人吃啦~~~
食材
1
韩式年糕条 100克左右
2
农心 辣白菜辛拉面 1块
3
白玉菇 一簇
4
胡萝卜 三分之一根
5
火腿片 3片
6
土豆 半个
7
洋葱 半个
8
鱼卷 2根
9
芝士片 2片
10
泡菜 1小碟
11
韩国辣酱 1大勺
12
糖 少许
步骤
1
各种材料合影。家里没有金针菇,所以用现成的白玉菇。家里没有午餐肉,所以用现成的火腿片,也可换成牛肉片或猪肉片,看个人喜好。
2
洋葱切丝,土豆、胡萝卜切薄片后,用模具切出花型,切花剩下的土豆胡萝卜切丝,(切花这部可省略,我是为了凹造型),白玉菇洗净摘成小朵,火腿切片(钟爱花型的我又在凹造型了),鱼卷切片。
3
面要选择农心或其他韩国拉面哦~ 比较耐煮也比较筋道。
4
把水烧开。我家没有那种韩式烤肉的锅,所以用这种锅煮,效果一样好。
5
放入泡菜,土豆,胡萝卜,白玉菇,洋葱,火腿片,鱼卷。
6
加入拉面,年糕条(可事先烫一下),韩国辣酱,少许糖以及拉面里的调味包,一边煮一边轻轻翻拌,防止粘锅。
7
八九成熟的时候加入芝士片,继续轻轻翻拌。
8
等汤汁浓稠的时候就可以关火啦~
9
热腾腾香喷喷~
10
开吃!
11
这一锅足够三个人吃啦~~~