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雪梨炖桃胶的做法步骤

那桃胶是桃树的眼泪,就是桃树上渗出的桃胶,被古代人发现以后,就成了美容佳品,因此爱美的女人,就心甘情愿的付出大价钱,桃胶现在的价格也被炒的非常高,有些甚至价格高达几百块一斤,懂内行人都会吃惊,居然有人会不吃桃子,而花大价钱吃桃胶。
食材
1

雪梨 1个

2

桃胶 10克

3

冰糖 适量

4

枸杞 2克

方法/步骤
1

主料:雪梨一个、桃胶10克 辅料:枸杞2克、冰糖适量。

2

把桃胶要泡20个小时左右,一直泡到没有硬芯为止。最好提前用凉水泡一夜,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。泡好后反复清洗。洗掉杂质。

3

把雪梨洗洗去皮去核切大小一样的块,枸杞也用清水泡软清洗干净待用。

4

把雪梨加进养生壶里,也可以用电炖盅或者电炖锅,电饭煲炖。

5

加桃胶一起煮开,由于用的养生壶,桃胶要和雪梨一起炖,这样好炖出胶质。

6

加凉水,水不能太多了,这是养生壶,有水位标志,不要过少也不要过多。如果想预约,可以再约一下自己想要的时间。要是用砂锅炖,可以多加,因为比较损耗水。

7

选择养生壶合适的功能炖,每个养生壶功能不一样,看你的选项了。

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等雪梨熟烂,桃胶出胶质,加冰糖,加泡好的枸杞一起再炖几分钟。

9

等雪梨熟烂,桃胶出胶质,加冰糖,加泡好的枸杞一起再炖几分钟。

10

雪梨,绵软熟烂,桃胶沾稠软糯,甜甜蜜蜜的特别好喝,润肺止咳效果好,适合一家老小吃。

注意事项
1

1、桃胶一定的提前浸泡,不要用热水泡,一定要用凉水,泡到无硬芯为止。

2

2、桃胶不适合大火炖,用电炖盅炖最好或者养生壶炖最好。

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