怎么辨别优质猪肉？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
颜色暗红没有光泽的不要买。
2
新鲜的猪肉颜色鲜红，表面有很多油脂。
3
如果猪肉颜色发暗，油脂部分浑浊发黄，猪肉一定不新鲜。
4
没有弹性的猪肉不要买。
5
买猪肉的时候用手按一下，新鲜肉有弹性。
6
按压之后立刻就能恢复原状。
7
如果按下去感觉肉质绵软失去弹性，则不新鲜。
8
如果闻着有药物气味、酸味、腐臭味，可能是死猪肉。
9
猪脖子上的疙瘩都是淋巴结，有疙瘩不能买。
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