给自己一个惊喜——另类天然酵母Focaccia

昨天很热，像是夏天。傍晚Ayaka从补习班回家时我和Rikuto去车站接她，远远的看见Ayaka走过来，弟弟像只小鸟一样扑了上去，俩个人抱在一起那个亲热啊。我看着心里真舒服。    前两天朋友发短信说在北京补习《女大当嫁》发现我和小宋佳很像。恩老土不知道小宋佳是谁，马上上网一查，还真漂亮！不禁暗喜……马上打电话给妈妈腆着脸问我想小宋佳吗？妈妈毫不犹豫的回答我：“不像！人家多年轻啊……你？都快老太婆了！”哎呀，我失落啊～～～    这两天开始不断的做面包，妈妈在海那边伸着脖子等着我们呢。北京的家里没有烤箱，我只能把面包做好了冷冻起来带回北京。很多朋友可能还不知道，面包烤好后，如果一下子吃不完，装入保鲜袋马上冷冻起来，吃的时候从袋子取出自然开冻后，直接吃或是回炉轻轻地烤一下，口感和味道不会掉很多。如果是土司最好切成一片片后分别包起来冷冻，这样很方便也很好吃。    前些天败了个Waffle瑞士卷的模子，但是光做Waffle卷觉得有点浪费，昨天做Focaccia时借用了这个模具，烤出来的样子很是不错，正面是普通Focaccia，背面是真真正正的Waffle的形状。中午，用这个可爱的面包给自己搞了个午餐，小资啊。但是除了这点儿乐趣就没有别的了……    Focaccia的做法大家都是很熟悉，我用了新洋葱做香料。中间的番茄杯中放入了玉米和橄榄油用来沾面包。旁边是烤鸡肉加蔬菜。