西北风一刮,火锅立刻开始大热,一家人围着一锅,吃着热气腾腾的鱼、虾、肉、蔬等各种河海湖鲜,实在叫人难以抗拒。 但对于餐厅的“地沟油”以及各种添加剂,在家自己做才最健康!鱼菲特制满满一锅集合海陆空的宇宙大火锅,灵感来自于《中华小当家》的真鲷大陆图,虽不及他做的那么奢华,但作为家里享用,也算得上是一顿饕餮大餐了吧!
食材
1
濑尿虾 10只
2
菠菜 适量
3
青鱼片 适量
4
油豆腐 适量
5
小黄豆芽 适量
6
粉皮 适量
7
平菇 适量
8
羊肉 一盒
方法/步骤
1
鸡蛋打散、平底锅烧热,用叠加的方式煎制蛋皮,翻折几次形成约3厘米厚度
2
青葱放入高汤汆烫,捞出,用绑礼物的方式系好
3
高汤我用半只鸡加上冬瓜炖2小时,藤椒3勺(超级辣),用高汤勾兑后淋在事先均匀码放在锅底的娃娃菜上
5
盖上锅盖,然后按食材的成熟度,可以一家人和乐融融的吃火锅
6
和家人一起分享的幸福味道,开动啦
注意事项
食材根据喜好适量就好
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