蛋花米酒是湖北的传统小吃，小的时候过早，常常来碗热干面，再来碗蛋花酒。那个美呀，没法说，就是有一种特别满足的感觉。怎样做好吃的米酒蛋花小汤圆呢，下面跟着我一起来学习吧。
食材
1
米酒 100克
2
鸡蛋 1个
3
糯米粉 50克
4
糖 2勺
方法/步骤
1
准备好米酒、鸡蛋、糯米粉。还有糖。把鸡蛋打散备用。
2
糯米粉慢慢一点点加水，调成絮状。用手揉成面团。
3
搓成长条后，揪成小剂子。
4
然后，把它们都搓成小圆球。
5
锅里水煮开，下小汤圆，煮到漂浮。
6
接下来，下进米酒煮开锅。
7
开锅后，把鸡蛋液，转着圈的慢慢倒进锅里，搅拌一下，关火。放糖。
8
放糖后搅拌一会，盛出。香甜软糯，带着淡淡的酒香，很好吃哦。
注意事项
1
1 开车不要吃蛋花米酒。
2
2 水煮开后再下入小汤圆，飘起来后就煮熟了。
3
3 米酒下锅后不要煮时间长了，开锅就可以了，
4
4 鸡蛋液在米酒开锅后下入，马上关火。
上一篇：DNF心动硬币如何获得
下一篇：快速瘦脸方法