对于吃货来说,寒冷的冬天也挡不住吃冰淇淋的脚步,更别提是炎热的夏天了!但是一根哈根达斯价格不便宜,一勺子就要38块钱,这不是要吃穷我们的节奏嘛!吃货们还是自己动手在家里做吧,美味又健康,还能请亲朋好友们一起品尝你的劳动成果。
食材
1
鸡蛋 4个
2
白糖 二两
3
纯牛奶 两袋
方法/步骤
2
把牛奶倒入锅中,煮至微开。
3
将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边到边搅拌。
4
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
5
把晾凉的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰渣了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
6
一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于自己的独一无二的口味的冰淇淋。
注意事项
注意第三步:注意千万不要把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。
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