秋季天气干燥最宜吃一些绿色蔬菜，白萝卜辣味较重很多人吃不惯，下面介绍青萝卜做法。青萝卜比白萝卜辣味降低甜味有加适宜凉拌。
食材
1
青萝卜 1根
2
青椒 2根
3
生抽 2勺
4
醋 2勺
5
白糖 少许
6
盐 一匙
方法/步骤
1
首先先把青萝卜去皮。
2
用刨片刀把青萝卜刨成薄片备用。
3
加一匙盐腌一会儿，青萝卜中的水分遇到盐会析出来。
4
倒掉析出的水，把青椒切丝放入。
5
加入酱油2勺，醋2勺，白糖少许搅拌均匀。
6
做下饭菜酸甜可口。也可以放入冰箱冷藏片刻食用冰凉爽口食欲更佳。
注意事项
冰箱中不宜放置太久，过凉吃了易伤脾胃。
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