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健康餐麻辣小龙虾盖饭

炎热的夏天成了小龙虾的季节。这种神奇的食物种类年年流行。似乎每个人都被它毒死了。有多少人沉迷于q壳的味道和辣椒氮的辣法!!! 为了小龙虾对病人的深深痴迷和懒散的晚期癌症吃了我!不剥壳吃小龙虾真是天赐之物!!! 龙虾饭可能是最无聊、最没意思的,但却是最美味的吃法
食材
1

小龙虾 2斤

2

洋葱 半颗

3

土豆 半个

4

花椒 一小把

5

豆瓣酱 两大勺

6

番茄酱 两大勺

7

啤酒 半瓶

8

生抽 2勺

9

蚝油 1勺

10

蒜 3-5瓣

11

姜 3-5片

12

大葱段 3-5段

13

白砂糖 少量

14

盐 少量

方法/步骤
1

龙虾饭材料图

2

清洗小龙虾,分离虾头和虾尾,去掉虾线。虾尾用开水烫一下,取出虾肉去壳备用。

3

把油倒进锅里,加入葱,姜炒出香味,倒入虾头炒出虾油,然后捞出虾头弃掉。

4

把胡椒和大蒜加到锅里。

5

加入豆沙,炒匀,炒红油,倒入洋葱。

6

薯片,适量啤酒。

7

加入一汤匙番茄酱,搅拌均匀,煮沸,加入去皮龙虾尾。

8

加入少量水,大火煮至浓稠,加入少量糖、盐、酱油、蚝油调味。

9

小碗米饭扣在盘子上,酱汁倒在米饭上。麻辣诱人的小龙虾盖住了米饭,离开了锅!

10

吃一口小龙虾真高兴

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