炎热的夏天成了小龙虾的季节。这种神奇的食物种类年年流行。似乎每个人都被它毒死了。有多少人沉迷于q壳的味道和辣椒氮的辣法!!! 为了小龙虾对病人的深深痴迷和懒散的晚期癌症吃了我!不剥壳吃小龙虾真是天赐之物!!! 龙虾饭可能是最无聊、最没意思的,但却是最美味的吃法
食材
1
小龙虾 2斤
2
洋葱 半颗
3
土豆 半个
4
花椒 一小把
5
豆瓣酱 两大勺
6
番茄酱 两大勺
7
啤酒 半瓶
8
生抽 2勺
9
蚝油 1勺
10
蒜 3-5瓣
11
姜 3-5片
12
大葱段 3-5段
13
白砂糖 少量
14
盐 少量
方法/步骤
1
龙虾饭材料图
2
清洗小龙虾,分离虾头和虾尾,去掉虾线。虾尾用开水烫一下,取出虾肉去壳备用。
3
把油倒进锅里,加入葱,姜炒出香味,倒入虾头炒出虾油,然后捞出虾头弃掉。
4
把胡椒和大蒜加到锅里。
5
加入豆沙,炒匀,炒红油,倒入洋葱。
6
薯片,适量啤酒。
7
加入一汤匙番茄酱,搅拌均匀,煮沸,加入去皮龙虾尾。
8
加入少量水,大火煮至浓稠,加入少量糖、盐、酱油、蚝油调味。
9
小碗米饭扣在盘子上,酱汁倒在米饭上。麻辣诱人的小龙虾盖住了米饭,离开了锅!
10
吃一口小龙虾真高兴
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