今儿做的这道香煎五花肉，方便快捷10分钟不到，也一点不费事，煎好的五花肉下酒、下饭夹饼都不错，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一做
食材
1
五花肉 300克
2
烤肉酱 40克
3
蚝油 15克
4
大蒜 6瓣
5
姜 适量
6
料酒 1茶匙
方法/步骤
1
食材：去皮五花
2
五花肉切薄片
3
大蒜切末、姜切片
4
切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱
5
抓匀腌渍2小时以上
6
腌渍好的五花肉取出，锅中刷少许底油，放入腌渍好的五花肉煎制。
7
煎至两边微微有焦色，撒些熟芝麻拌匀即可出锅
注意事项
1、最好选用平底锅。 2、吃的时候可以配上一生菜可解腻，不配也可以。烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~