大肉们的喜爱。猪大肠性味甘平。常用来“固大肠”，作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品。大家也可以试一试哦。
食材
1
猪大肠 350g
2
油 适量
3
盐 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
辣椒 适量
方法/步骤
1
青辣椒切成小段，待用。
2
猪大肠是买的现成的，回家再洗一遍，切成小块，待用。
3
葱、姜切好，待用。
4
锅中放油，葱、姜炒出香味。
5
辣椒放入锅中，再放入大肠，放适量的盐，炒熟即可。
注意事项
1
大肠是现成的熟食，不用再炒很长时间。
2
辣椒根据自己的喜爱程度适量添加。