吃菠萝的季节到了,今天分钟个2020菠萝咕咾肉新做法。
食材
1
菠萝 适量
2
里脊肉 适量
方法/步骤
1
准备一块猪里脊肉,改刀切小块,备用。
2
加上盐,胡椒粉,打上一个母鸡蛋。
3
再加上一把干淀粉,抓匀腌制十分钟。
4
再准备配料,青红椒,菠萝切小块,备用。
5
起锅烧油,油热下入肉块炸至定型熟透捞出,油温升高复炸一次,金黄熟透捞出备用。青红椒下锅滑一下备用。
6
锅留底油,下入一勺番茄酱,一勺白糖,一勺白醋,少于精盐,一勺水淀粉勾芡,熬至汤汁浓稠。
7
最后倒入所有食材,快去翻拌均匀,菠萝咕咾肉就做好了。
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