“一部疯狂动物城看过以后,女儿就一直想把里面的熊掌雪糕吃到嘴里,天天碎碎念啊,我也真是被碎碎念留下过心里阴影,正值酷暑,那咱们就自己做一下吧,我们自己制的雪糕最大的好处就是放心,没有色素香精的添加,而且我们可以放最好的原料,所以也非常放心让孩子吃。”
食材
1
酸奶 120克
2
淡奶油 100克
3
糖粉 20克
4
可可粉 10克
5
菊花 10克
6
香草精 5克
方法/步骤
1
我们需要准备以下材料:酸奶、淡奶油、糖粉、香草精、可可粉、维生素菊粉、熊掌模具、雪糕棒。(2块熊掌雪糕的量)
2
将淡奶油倒入玻璃碗中,如果你想更好的打发淡奶油,可以提前冷藏,这样更容易打发,是冷藏而不是冷冻。
3
将淡奶油打至五分发。
4
然后倒入酸奶。
5
接着倒入糖粉。(如果没有糖粉也可以用砂糖代替,但需要搅拌时间长一些)
6
倒入没有添加可可粉的雪糕糊。
7
倒满以后就可以冷冻了,这个冷冻时间要长一些,因为体积要比可可粉溶液的体积大,我是冷冻了3小时以上,这个是要根据您自己家冰箱冷冻层的温度了。自己掌握。
注意事项
这个配料表我做的是2个熊掌雪糕,多了点就用一次性杯子装上了,根据做的块数可以调节原料重量,但配方比例不要变。
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