手术后病人往往身体是极为虚弱的，此时饮食护理务必要完善，手术会在人体的体表进行切、割、缝等手段，所以术后宜多食用些具有补虚养身、补气养血功效的食物，具体的营养要根据手术类别的不同，针对性地制定。术后病人饮食要注意很多，在注意营养补充同时，也要注意科学合理化。一般手术后的食品原则是清淡、易消化、高蛋白、荤素搭配均衡等。
适当为术后患者挑选合适的营养粉，切记不可选用含有乳糖和反式脂肪酸的营养粉。这里为康复患者推荐雀巢佳膳优选全营养配方粉，它的主要营养成分是乳清蛋白和酪蛋白，可以作为术后单一营养来源。佳膳优选专为有营养风险、需要加强营养补充的人群提供全面均衡营养的特殊医学用途配方食品，有助于改善营养状况，且无乳糖、无胆固醇、无反式脂肪酸，100%原装原罐瑞士进口。
一般来说，手术后初期会有一段时间要求禁食、清流食或流食，逐步过渡到半流食，经过一段时间后再依次过渡到软膳食或普通膳食，这样的饮食中蛋白质相对较少。外加病人遭受病痛折磨，食欲不佳的情况时有发生，不能正常进食就会造成膳食营养摄入不足，导致体重下降、肌肉组织丢失。这时推荐主食的选择：粳米，糯米，粟米，紫米，黑米等补气养血的米类，若是腹腔手术，医生会建议术后第二天开始吃流食，可用佳膳优选营养粉和上面的几类米熬粥，注意粥要熬碎。
多吃纤维糙米、蔬菜等，也可以食用瑞他命酵素膏，可以为体内大量的补充孝素，进入体内的孝素可以提高免疫力，防止虚弱的身体被病菌侵害，同时还可以增强人体自愈能力，促进营养吸收，改善便秘等等，在手术后服用可以有助于身体的康复，以及为健康身体打好基础。
佳膳优选仅适用于10岁以上的儿童和成人，对于术后急需补充能量和营养的患者可以咨询医师或营养师适当加量。营养粉不适用肠外营养支持和静脉注射，其他使用方法请咨询医师后妥善进行。