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怎样包萝卜馅饺子才好吃?

快冬至了,饺子包起来
食材
1

五花肉 500g

2

青头萝卜 2个

3

面粉 500g

4

葱,姜 适量

5

盐,十三香,生抽,老抽 适量

6

香油,蚝油 适量

方法/步骤
1

面粉加适量水,揉成光滑稍硬些的面团,盖上保鲜膜醒大概半个小时。

2

五花肉,萝卜洗净,萝卜擦丝。

3

五花肉剁碎,加葱末,姜末,盐生抽少许,腌制备用。

4

萝卜放锅中焯水,不要煮太长时间。

5

捞出泡入冷水捏干。

6

把馅放一起搅拌,调味,放蚝油提鲜,放一点香油拌匀。

7

擀皮,把面团搓成长条,分成大小均匀的小面团,擀成圆形塞进办好的馅。下锅吧,配上油泼辣椒蒜汁,我能吃两碗。哈哈

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