千层饼其实就是多层饼，是一种可口的美食，怎样才能做出好吃的葱花千层饼呢，共同分享一下吧。
食材
1
面粉 200克
2
葱花 适量
3
盐 少许
4
植物油 少许
方法/步骤
1
先把面粉倒入面盆中，放入适量的盐，将温水倒入面粉中，
2
边加水，边用筷子搅，搅成一块一块的，不能有干面。再揉成光滑的软面，盖上布，醒20分钟。
3
然后再拿出面团，赶成一张大饼，抹上适量植物油，撒上葱花。均匀的撒上盐。
4
卷成一个粗长卷，再揪成一个个的剂子，大小可根据锅的大小就可以了，再把两头捏住，团成一坨，赶成薄饼。
5
平底锅放少量油，把饼放进锅里，一面起泡了，翻面。
6
两面发黄就好了，拿出切成三角形装盘。
注意事项
掌握好火候，不能火太大，糊了就不好看，也把好吃了。
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