今天这里介绍一道丰富营养时蔬靓汤，里面添加少许香菇、西红柿、白菜等，如果有其它喜欢的配菜，可以自行添加，然后炒至五六分熟后加水，调节好味道，合适后即可盛出。
食材
1
香菇 2~3个
2
西红柿 1个
3
白菜 1棵
4
油、盐、料酒 少许
5
生姜、蒜头 少许
方法/步骤
1
准备少许香菇，剪去根部，然后过水洗净，沿着柄撕成小瓣状。
2
准备一棵白菜，将其层层剥开，洗净切丝。
3
准备一个新鲜的西红柿，将其洗净，剜去蒂头，然后切成薄片状。
4
准备少许生姜、蒜头，处理成姜丝、蒜末，放入油锅爆香。
5
放入香菇、西红柿、白菜丝放入翻炒，将其炒至五六分熟。
6
加入适量水，将其煮汤，加入少许盐、料酒，调节好味道，煮至料浮起，煮透后试试味道，合适后即可关火盛出。
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