粗粮之美，膳食纤维补起来。
食材
1
玉米面粉 150克
2
普通面粉 150克
3
奶粉 10g
4
干酵母 4克
5
红枣 适量
6
玉米油 少许
7
草鸡蛋 2个
8
白砂糖 40g
步骤
1
准备食材: 鸡蛋敲碗里。酵母用温水融化。(温水35度)
2
玉米粉和普通面粉混合再一起，加入白砂糖，奶粉，鸡蛋用筷子打散，倒入面粉中。(甜度可依个人口味增减)
3
用筷子搅拌均匀。
4
酵母粉融化的水分次加入。
5
稠厚的面糊倒入磨具中我用的8寸蛋糕磨具。用硅胶铲子抹平至光滑，把铲子上面沾点水就不会粘了。
6
放入温水的蒸锅中发酵，大约发酵25分钟。
7
红枣去核，一剪二。
8
准备好的大枣。
9
发酵好的发糕糊已经是原来的一致两倍高了，摆放好去核的大枣。准备蒸，大火烧开上气后转中火30分钟。
10
30分钟后用夹子夹出磨具，稍稍晾一会，不然磨具烫手。
11
脱模，香浓。
12
切开，太好吃了。(切发糕的时候选用锯齿刀，来回的拉 锯 刀)
13
来一块吗(^_^)
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