超市里卖的发糕又香又软是不是很想吃,但是考虑到安全,的确让人担忧,现在没关系啦,我教你一款美味健康安全的发糕,想吃的,快快跟我做起来吧
食材
1
面粉 150g
2
水 70ml
3
鸡蛋 2个
4
红枣 10个
5
酵母 1.5g
6
白糖 30g
方法/步骤
1
准备好所有食材,我们要开工了
2
鸡蛋打入碗里,将水和酵母和糖与鸡蛋液混合,搅拌三至四分钟
3
将面粉加入混合液中,再将一般红枣放进去,搅拌均匀后,倒入容器中,发酵一个小时
4
上锅蒸,凉水如果大火40分,熄火焖5分钟
5
从锅里端出,当当发糕做好了
6
效果不错吧,哈哈,切好了,1,2,3,开吃
注意事项
1
红枣最好提前泡一下,切果肉,要不然吃起来不方便
2
除了,鸡蛋,南瓜,红薯,胡萝卜也可以的,也有营养
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