这道菜制作简单 口感油而不腻
食材
1
五花肉 200克
2
蒜苗 800克
方法/步骤
1
五花肉 切片
2
蒜苗 切成段
3
先把蒜苗焯水 出锅
4
把锅烧热 加入食用油 待油温稍微高一些 放入切好的肉片进行煸炒，肉片炒到出香味的时候倒入适量的老抽 葱段 姜片（避免葱姜炸焦了 所以在肉片后方）翻炒几下 加入适量的水 煮个7 8分钟
5
再放入蒜苗 煮到4 5分钟 放入适量的盐 白糖 鸡精调味 出锅到此美味的蒜苗烧肉就完成了
注意事项
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