杏鲍菇肉肉的有嚼头有营养又美味。用蒜末和干辣椒末芝麻酱凉拌出来，味道特鲜美。
食材
1
杏鲍菇 300克
2
蒜末 25克
3
干辣椒末 30克
4
芝麻酱 30克
5
耗油 2勺
6
老陈醋 25克
7
生抽 15克
8
白芝麻 少许
9
盐 适量
方法/步骤
2
放凉后，手撕成细条状，如果不好撕的话，用苹果刀从中间化开成一条一条。不均匀的，再用手撕成细条就ok了。
3
取一小碗放入蒜末干辣椒末白芝麻，锅烧热 放油适量，完了热油泼到小碗里 ，放蚝油生抽，芝麻酱，盐老陈醋拌匀。
4
倒在手撕好的杏鲍菇上。
5
搅拌均匀就可以了，亲简单吧，快行动起来，给家人做一道美味的杏鲍菇菜肴吧。味道美极了。
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