首先，要用热水泡泡，水温应该在60度左右，不要太高温度。最好泡半个小时，将虾里的鲜味提出来。接着，可以买青瓜或者是冬瓜。削去皮，切成片状或者是块状。配料有，大蒜，油，味精，盐。开始制作啦！！！！！！！！第一步，我们就用油将大蒜炒热，将蒜味逼出来。第二步，我们将切片的青瓜或者是冬瓜放进锅里炒。炒至半熟，加入泡好的干虾。连汁都要倒进去哦！第三步，等着等着。。。。看见瓜瓜熟了，虾味出来了，最后撒上盐和味精。再搅拌搅拌。（盐和味精要最后下哦，才不会有化学反应，吃了才健康哦）。最后！！！！！！！美味的瓜炒干虾就完成了！！！
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