鸡尾虾有丰富的营养，含有很高的锌、钙等等人体需补充的微量元素，非常适合正在生长的青少年儿童吃。鸡尾虾有很多种的做法，比如：清蒸、红烧、煎炸等等。我做的是炸鸡尾虾：
食材
1
鸡尾虾 适量
2
面粉 少许
3
鸡蛋 一个
4
盐、麻辣鲜 少许
方法/步骤
1
挑选新鲜的鸡尾虾，身上不发黑，比较透明，眼睛没有突出。
2
把鸡尾虾的长须剪掉，
3
用牙签把虾线挑掉，如图挑虾线。
4
把虾头去掉，虾皮剥落，留下虾尾巴。
5
这就是处理好的虾子。
6
虾子和淀粉、盐腌制10分钟
7
用厨房纸吸干虾子上的水分
9
准备好面粉，把鸡蛋打散。
10
先让虾子裹上一层薄薄的面粉，然后再裹上一层蛋液。然后再重复一下这两个步骤。
11
热锅倒入油，开小火，把裹好面粉和蛋液的虾子放入锅中煎至两面金黄。
12
这就是做好的鸡尾虾，外酥里嫩，跟外卖的一个味，很好吃的，试一下吧。
注意事项
注意煎虾子一直要小火。
上一篇：存款不妨用点小技巧
下一篇：老辈们应该怎样放自己的存款