小时候常吃糯糍，而吃上水果馅的还是头一次，还好，家人都很喜欢。糯糯的，甜甜的水果，很不错。火龙果，别名红龙果、情人果，含有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3、维生素、铁、磷、镁等，营养价值很高。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、降血糖、降血脂、降血压、降低胆固醇、帮助细胞膜形成、预防贫血、美白皮肤防黑斑的功效外，还有解除重金属中毒，抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌的功效。食材：糯米粉210克、火龙果肉150克配料：抹茶粉5克、绵白糖80克、牛奶250克、色拉油10克、椰蓉50克
食材
1
糯米粉 210克
2
火龙果肉 150克
3
抹茶粉 5克
4
绵白糖 80克
5
牛奶 250克
6
色拉油 10克
7
椰蓉 50克
方法/步骤
1
准备材料。把火龙果去皮切小块。
2
把抹茶粉和糯米粉过筛二次。
3
把两种粉拌匀。
4
加入玉米油。
5
加入绵白糖。
6
加入牛奶。拌匀。
7
把米糊上锅蒸熟，其间搅拌二次。
8
蒸好的米团凉透。
9
取一块米团压扁。
10
放上小块火龙果。
11
滚上椰蓉即可。
12
做好的糯糍可以冷藏一会再吃更不错咧。
注意事项
1
我和的面糊比较稠厚，没有过筛。也可以过一下更细滑。
2
抹茶包装上提示孕妇和婴儿慎食哦。不喜欢或不可以吃抹茶的可以不放。
3
在一次性手套上抹油就不粘，容易操作了。
4
如果盘里的椰蓉太少容易粘住盘底。椰蓉太少可以带手套放手掌上滚椰蓉。
5
做好的果馅糯糍尽快食用完。
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