香菇具有防癌抗癌，抗氧化，降血脂，血压，便秘等等功效，如此功能，我们必须要经常食用哟，
食材
1
香菇 200克
2
油菜 400克
方法/步骤
1
把葱切片，姜蒜切末，把淀粉加水搅匀
2
把香菇切块，油菜切两刀，或整颗食用，家里有孩子的最好切，
3
热锅凉油，把花椒放进去炒香，再把花椒捞出，
4
把葱姜蒜放进去炒香，
5
把油菜和香菇放进去翻炒，油菜呈碧绿色，然后放适量盐，
6
把淀粉倒进去，翻炒几下，倒些香油，就可以出锅了，
注意事项
1
按个人口味放盐
2
家里有老人和孩子可以多炒一会，
3
因家里有孩子，吵得时间比较长，蔬菜过熟，