超级好吃啊
食材
1
油菜 254克
2
香菇 158克
3
胡椒粉 13克
4
蒜末 15克
5
老抽 7克
6
糖 9克
7
鸡粉 5克
8
生抽 6克
方法/步骤
1
油菜清洗干净，香菇泡发后洗干净切成丝，蒜切成小粒，葱切成末
2
锅中加水烧开，将油菜放入锅中焯熟，大概焯水3分钟左右，锅中放入1勺盐和半勺植物油
3
起锅热油，油热爆香葱蒜末
4
加入香菇翻炒均匀，炒出香菇的香味，加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，半勺老抽半勺胡椒粉翻炒使香菇入味，再加小半碗水煮开
5
取两勺淀粉放水中搅拌成淀粉液
6
加入几勺淀粉液勾芡，待汤汁浓稠放入半小勺鸡粉和适量盐进行调味即可出锅
7
超级美味
注意事项
按着自己口味来
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