土豆还有一个名字叫洋芋，是北方人菜肴里面的主食，什么土豆丝、土豆片、洋芋馍馍等等，土豆营养而且好做，收到很多人的喜爱，现在就讲讲如何做出最方便的酸辣土豆片
工具/原料
土豆 青椒 西红柿 调味品
方法/步骤
1
将菜品清洗干净后放在一个器皿里，将土豆切成薄片，大小要切均匀，薄厚要切均匀，放入碗中加水覆盖
2
将西红柿切块，多少根据个人对酸味的需求，不过西红柿是配菜，不能多于土豆片的量
3
将青椒切成丝状，同样的要求辣椒丝均匀，和西红柿放在一块
4
在锅中倒入食用油，油量应该适中，不宜过于油腻，加温
5
将泡在水中的土豆片捞出来晾干里面的水分
6
油升温后先倒入土豆片，翻炒待土豆片有香味溢出随即放入青椒和西红柿继续翻炒，等西红柿块外侧有点模糊后关火，依据自己的口味加入调味品，一道香喷喷的土豆片就做好了
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